| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 草莓大福热量/卡路里1683千卡 | |||

1、将菠菜洗净打汁。

2、将粉类材料拌匀。

3、将菠菜汁倒入搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的糥米糊放入蒸锅中大火蒸熟。

5、蒸熟的糯米膏。

6、戴上一次性手套抹上少许油用手摊成小饼。

7、将鲜草莓包入揉成团。

8、放入椰丝中裹上椰丝即可。

9、红绿相间的草莓大福做好了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补虚、补中益气等功效;可与桑葚、桂花、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、通便、祛脂降压等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、改善睡眠、补充营养等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、滋补调理、促消化等功效;可与橙子、冰糖、牛奶搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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