| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1796克 | 零基础挑战香辣虾热量/卡路里862千卡 | |||

1、虾去虾线剪掉须

2、配菜洗好切好

3、辣椒切半

4、多多的油,炸虾

5、捞起来,继续把油烧到特别热,把虾倒入再炸一下(几秒就好)

6、炸虾的油炸茄子

7、炸洋葱、青瓜

8、胡萝卜,金针菇还有豆芽都绰水

9、下一点油,把卤料还有葱姜蒜爆香

10、全部东西汇一起,炒均匀

11、放入锅里煮

12、加香菜就可以吃了!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、提高性功能、催乳等功效;可与辣椒、藕、韭菜花搭配;与葡萄、果汁、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、发汗解表、抗衰老等功效;可与黄豆、牛肉、排骨搭配;与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、利尿等功效;可与大米、香菇、狗肉搭配;与山楂干、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、海带、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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