| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 糊塌子，老北京味道热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于电工331分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好食材，西葫芦洗净
2、西葫芦擦成细丝，打入鸡蛋
3、加入盐、葱花、十三香，搅匀，慢慢分次加入面粉，搅成稠糊状
4、静置十几分钟后西葫芦就被杀出水了，这个时候的面糊就有点稀，这样正合适
5、电饼铛刷油、上下盘预热后用饭勺倒入米糊，摊平
6、盖上盖子，看到饼铛上的蒸汽大汽有点变小后即可开盖
7、糊塌子变黄皱皱的鼓起来就熟了。
8、成品图！
9、成品图！
10、成品图！
11、成品图！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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