| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 韭菜牛肉馅饼热量/卡路里1468千卡 | |||

1、和好面,软一些

2、肉馅用葱姜酱油盐水调好,韭菜切碎,撒入姜末,在韭菜上也撒些盐,倒入适量香油和匀

3、包成馅饼

4、在电饼铛内上下火烙,翻面的时候在馅饼上刷点水,会让馅饼面皮更软和

5、好啦,馅饼都鼓起来就可以出锅了^_^
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效;可与猪肉、青鱼、绿豆芽搭配;与蜂蜜、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、暖胃、化痰熄风等功效;可与鸡蛋、姜、草菇搭配;与白酒、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、促进消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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