| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 菜馒头菜花卷,详细步骤热量/卡路里57千卡 | |||

1、菠菜洗干净,用刀切碎

2、放锅里倒一点点水稍微煮一下,煮了之后和面的时候菜不会那么硬

3、煮好之后的水放凉或者温水也可以,面粉里放入酵母和成面团,如图

4、等面发酵之后用手搓成长条,如图

5、用手按遍

6、用擀面杖擀成薄片状,上面撒上油,辣椒粉,还有盐

7、然后用手抹匀

8、把抹匀后的面片卷起来

9、切成小段,不要太短,不要太长,适中

10、再把每一节从中间切开

11、然后把横切面朝上,两个并拢

12、稍微把面条用手拉长一下,摆成S型

13、用筷子从两边往中间夹

14、如图

15、夹好后上锅蒸

16、成品
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、保障营养、增强抗病能力等功效;可与白茅根、牡蛎、猪血搭配;与牛肉、黄鳝、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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