| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 468千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 54千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 米糕热量/卡路里612千卡 | |||

1、先把粘米粉,泡打粉糖霜混合均匀

2、牛奶加热微起泡

3、趁着牛奶摊冻的时间把模具清理干净,最好搽一层薄油,防粘。
4、当牛奶不烫手时,把牛奶加入混合粉中,注意不要有颗粒。静置20分钟。在这时间烧热水。

5、开锅上大汽十分钟,关火3分钟,出锅
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、健脾养胃、聪耳明目等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、糯米、枸杞搭配;与白萝卜、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与菜花、钙粉、枣相克,同食可能会引起不适;
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