| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 榴莲青团热量/卡路里2000千卡 | |||

1、大麦若叶粉用开水泡开

2、糯米粉里加适量糖,和德运奶粉,然后倒入大麦若叶汁

3、将糯米粉揉搓,可以适当加点色拉油以防粘手

4、揉搓后,做成30g一样大小的剂子,包入榴莲

5、隔水蒸10分钟,不用太久,太久的话团子会塌掉

6、蒸好后稍微冷却会,拿保鲜膜包好,放入冰箱冰一下

7、冰好之后口感就像冰淇淋,超美味!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补虚、舒筋活血等功效;可与红豆、乌鸡、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、美容等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与钙粉、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有缓解经痛、滋阴强壮、补身体等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
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