| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 红酒鸡翅中热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于铺瓷砖208分钟消耗的热量270 | |||||
1、翅中解冻后，用温水清洗，然后在两面划三刀，如图，正面一刀，反面两刀。
2、准备好后，少许生姜（腌完就扔掉），加红酒，加盐，加生抽腌制半小时左右
3、起油锅，加生姜少许盐爆香，煎至两面金黄色，有点焦的i感觉，
4、煎好后，加红酒淹没过鸡翅，加生姜大蒜月桂叶，桂皮，少许糖，盐，生抽等。小火十五分钟左右，然后大火收汁。
5、起锅最好把佐料都去掉，加葱花，倒酱汁，搞定！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
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