清明团子的热量/卡路里_清明团子的做法

1、清明团子的青色来源于植物叶子可以选用菜叶艾叶南瓜叶我用的是青菜叶加水煮烂后撒入石灰搅拌的水（一小撮石灰粉加水稀释只用表层的水）只有加了石灰水做出来的团子颜色才好看还有一股特殊的香味
2、团子的馅料用了咸口味马兰头咸菜豆干肉末加料酒鸡精糖盐炒制即可不过马兰头要先炒水冲凉后再切
3、将煮烂的菜叶放到糯米粉中间一边倒入热水一边用筷子搅拌然后揉至完整的面团
4、将面团分成大小均匀的小团每个团子中包入馅料
5、为了防止粘连垫了粽叶
6、蒸熟后颜色变深
7、成品

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与黑木耳、大白菜、紫菜搭配；与香菜、雪梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、清热除火等功效；可与倭锦苹果、青苹果、国光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、和脾胃等功效；可与青萝卜、蘑菇、芸豆搭配；与茭白、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、护发明目、补虚等功效；可与兔肉、鸭肉、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

清明团子的热量和减肥功效