| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 花生巧克力蛋糕热量/卡路里1021千卡 | |||

1、然后鸡蛋先打散成蛋液,分次少量的加入黄油中,每次需迅速搅打至完全融合,方可继续加入。

2、搅拌好的样子呈乳膏状!

3、加入1/2提前过筛的低筋粉和可可粉的混合粉,1/2的鲜奶。

4、用橡皮刮刀略拌匀,再加入剩下的,粉和鲜奶,拌均匀即成面糊。

5、把面糊拌均匀至没有颗粒。

6、蛋糕糊填至七分满,再在表面撒上花生碎即可。

7、烤箱提前170度预热10分钟,然后把模具放入烤箱中层,上下火170度烤20到23分钟即可(时间也可以根据自己烤箱的脾气自行设定)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效;
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