| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 包菜卷饭热量/卡路里355千卡 | |||

1、将包菜成片撕下,用开水软化,将香肠切丁

2、将刚煮好的饭(饭不能太干),混着鸡蛋和香肠炒匀

3、将混匀的饭包进包菜里

4、将卷好的包菜装盘,下锅蒸煮,直至包菜略微变黄

5、起锅后,浇上自制的酱汁即可食用
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与百合、玉米、干辣椒搭配;与鹅肉、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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