| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 春天的菠菜热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于做头发309分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净，切段。
2、后面的忘记拍照了。锅里放水，烧开后倒入菠菜，焯一分钟，来回翻一翻。
3、一分钟会捞出来，控出水份。锅里放油，油热以后倒入菠菜翻炒，当然可以放一点点葱花，我没有放。因为菠菜是焯过的，所以不用炒很长时间的。
4、大概翻炒一分钟，倒入少量老抽，盐，翻炒半分钟，出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与花生、胡萝卜、粉丝搭配；与韭菜、酸奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、预防动脉硬化、预防心血管疾病等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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