| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 红糖桂圆枸杞炖蛋-女性美容养颜补品热量/卡路里559千卡 | |||

1、桂圆肉和枸杞准备好

2、白开水里倒入红糖,冷却至温水,以手感不烫为宜。这里的水总重量是150g,做蒸蛋,蛋液和水的比例,一般是1:1或者1:1.5

3、蛋液

4、蛋液过筛慢慢倒入红糖水中

5、撇去泡沫,盖上保鲜膜,放入电饭煲中,锅中倒入适量水。开启煮饭模式。

6、煮好后,将桂圆枸杞铺在表面即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干贝、基围虾、玉米搭配;与兔肉、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、温胃驱寒、保健等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与牛奶、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、益气血、补心脾等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、松子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、益精明目、保肝等功效;可与银耳、蚕豆、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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