鸭肉焖土豆的热量/卡路里_鸭肉焖土豆的做法

1、把土豆切块，放水里泡着先。姜切片，蒜就拍一下，去衣就可以了。鸭肉切块。。
2、热锅，再把鸭肉放进去煮。（什么都不要放）主要是把鸭肉的血水煮出来（有血水就弄出来倒掉），有些鸭肉是没有的，你就把他煮的两面黄黄的就可以了。
3、起锅，用碟子先盛好。这就是热锅后的鸭肉
4、往锅里放油，别放太多，待会鸭肉那里也会出油的。放姜蒜下去爆香。
5、把鸭肉放下去爆炒，放耗油，盐下去翻炒一下。放水下去焖一下。水差不多盖过鸭肉
6、焖大概十多分钟，以后就可以放土豆下去了，再放一点盐（要是煮鸭肉的时候放够了就可以不加了）。焖10钟左右，主要是看土豆，要是掌握不了时间，就差不多的时候夹块土豆试试
7、可以了。放的水有点多了。土豆很粉，才这样的。快出锅前，可以加点酱油。自己喜欢

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、大补虚劳、补肾等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、温中健胃等功效；可与生菜、洋葱、火腿搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、增加食欲等功效；

鸭肉焖土豆的热量和减肥功效