| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 椰香小饼热量/卡路里1491千卡 | |||

1、糯米粉中加入糖、玉米油、清水揉成光滑面团;

2、取少许糯米面,包入椰蓉做成小饼;

3、上蒸笼大火蒸5分钟;

4、蒸好的小饼两面粘上椰蓉(有椰丝的换成椰丝更漂亮);

5、热锅,放少许油,中小火煎至两面金黄即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、补脑益智等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;
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