| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤热量/卡路里1120千卡 | |||

1、所有材料全家福,干花胶需要在清水中浸泡一夜,令胶质软化,加姜煮沸滚约10分钟熄火。再用锅盖密封花胶,让花胶留在热水内约3小时,再取出洗净放入冷水中浸泡备用。

2、党参、枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入汤料袋中。

3、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入花胶。

4、再倒入党参、枸杞子和淮山,盖上盖子调成小火煲2小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
腔骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、丰机体、生津液等功效;
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、养血等功效;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、改善微循环等功效;可与乌鸡、麦冬、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、益精明目、滋肾等功效;可与山楂、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有补脾、促消化、白带多等功效;可与羊肚、燕麦、葡萄搭配;与鲤鱼、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
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