| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 虾皮煎饼卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于办公室工作41分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备小葱，葱白切碎，葱尾备用。
2、准备虾皮。
3、锅中放适量油，先入葱白炒香。
4、再入虾皮炒香关火。
5、将煎饼对折后再对切开。
6、放在适量炒虾米，放一根葱尾。
7、卷起卷紧。
8、装盘食用。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、豆腐、南瓜搭配；与菠菜、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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