| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡,相当于健美操288分钟消耗的热量280 | |||||
1、白菜用刀片出来~据说片的比切的好吃
2、之所以加小油菜，一是因为家里正好多余，二是，色彩搭配，三是吃点绿色的营养
3、冻豆腐切块
4、锅内下油，我只加了少许，然后倒入白菜，油菜翻炒，翻炒到七八成熟，加入少许盐，翻炒
5、加入适量的水，豆腐，开始小火炖
6、开了后，加入调味料，盐，花椒面，味极鲜等，依个人口味
7、煮大约十多分钟就可以了，其实豆腐煮的时间越长汤汁好吃些
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、乳汁不足、清热解毒等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、促进消化等功效；可与甜椒、瘦肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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