| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 酸奶紫薯泥热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于雪鞋行走70分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯放微波炉里波熟，十分钟即可。没有微波炉用电饭煲都可以，我这里是已经熟了剥皮的紫薯，那个白罐子是装的白砂糖，酸奶，谷物粒
2、把紫薯碾成泥，根据个人口味放入白砂糖，喜欢甜的多放点，不喜欢甜的就少放点。如果觉得干，就加点牛奶进去搅拌，别放太多。太稀紫薯泥都不好捏形状了
3、把紫薯泥用盘子装好，捏成型，形状随自己喜欢，有模具的直接用模具更方便。
4、淋上酸奶，第一次做，建议酸奶不要买这种凝固型的，不然效果看图就知道了。
5、撒上谷力多，其实也可以根据个人口味撒点坚果，碎果干之类的，就完成了。
6、用勺舀上一口
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、益气力等功效；可与芹菜、糙米、猪排搭配；与西红柿、鸡胸脯肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、促进伤口愈合等功效；
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