| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 南瓜银耳羹热量/卡路里846千卡 | |||

1、银耳放水里泡一小时。

2、泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。

3、把银耳放入电炖锅里,并加入适量水,接通电源选择“甜品”功能,让电炖锅开始工作。

4、南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。

5、电炖锅结束工作后,把南瓜丁、大枣、冰糖放入银耳锅里。

6、再开启功能,选择时间一小时,让电炖锅继续工作。炖一小时后即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与莲子、排骨、猪肉搭配;与海鱼、鲣鱼、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补肾、提神等功效;可与墨鱼、苹果、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、促进睡眠、扩张血管等功效;可与木瓜、大葱、花生搭配;与胡萝卜、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、润肺止咳等功效;可与银耳、香蕉、五味子搭配;
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