| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 烤茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于做作业39分钟消耗的热量108 | |||||
1、选长茄子，洗净
2、切成一厘米厚的片
3、上面划几刀
4、放烤盘上
5、大蒜拍扁，去皮切碎花生切碎
6、加入盐和橄榄油调匀
7、涂在茄子上
8、烤箱预热200度，烤二十分钟，出炉
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、发汗解表、温肺等功效；可与五花肉、羊排、蛋黄搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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