| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 滑蛋蕉奶热量/卡路里924千卡 | |||

1、「材料准备」
1.香蕉剥皮切片
2.牛奶300ml待用
3.水泡饼干根据自己能吃多少准备适量
4.白砂糖准备待用

2、「材料准备」
1.香蕉剥皮,切片方便均匀煎制
2.鸡蛋蛋黄和蛋清分离

3、「制作过程」
1.蛋黄单独打散
2.香蕉片裹蛋黄汁入锅

4、「制作过程」
1.小火热锅,微量食用油均匀锅面
2.香蕉裹蛋汁入锅煎至变黄微焦,装盘备用

5、「制作过程」
1.香蕉煎至微黄微焦,明显可以闻到水果的独特香气

6、「制作过程」
1.蛋清和牛奶在凉时混合充分

7、「制作过程」
1.小火热锅,慢慢搅拌至牛奶和蛋清充分混合
2.牛奶不要过热或沸腾,这样会破坏营养成分
3.这次蜂蜜刚好见底,入适量白砂糖,建议使用蜂蜜口感更加柔和

8、「制作过程」
1.待牛奶温热保证不能沸腾,牛奶起泡为宜
2.用筷子或勺搅拌汤汁有粘稠感
3.把煎好的香蕉片全部入汤

9、「制作过程」
1.香蕉下锅一分钟熄火
2.放入准备的水泡饼干或自己喜欢的硬面包等

10、营养早餐完美收工!出锅盛入汤碗。满满香蕉牛奶的味道,汤汁爽滑清爽。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、清肠、治便秘等功效;可与苹果、燕麦、冰糖搭配;与土豆、香芋、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与羊排、玉米、基围虾搭配;与消炎片、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、美白等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与金针菇、米汤、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、高脂血症等功效;
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