| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 原味曲奇热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于吉特巴舞250分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油提前室温解冻 取75克 放入干净无水的盆里 并打发至黄油颜色变淡
2、加入糖粉 继续打发
3、加入蛋液 与黄油搅拌至充分融合
4、面粉过筛 加入盆里 搅拌融合
5、烤箱上下烤180度 预热两分钟 面团装入裱花袋 成型 放入烤箱 烤十八分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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