| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 磨菇 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 磨菇蛋热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于马路散步293分钟消耗的热量120 | |||||
1、将磨菇去帝，冼净待用。
2、将冼好的磨菇摆碗中，如图。
3、备一些鹌鹑蛋待用。
4、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。
5、再放进蒸锅里蒸10分钟，
6、再放进蒸锅里蒸10分钟。
7、蒸熟的磨菇蛋。
8、蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
