| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 泡菜牛肉炒饭热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于晾衣服289分钟消耗的热量120 | |||||
1、我现在一般只用这个牌子的泡菜。新鲜买来的做饼做炒饭。放久了还可以改做泡菜汤
2、里面的泡菜切好。洋葱切粒。
3、牛肉切片即可
4、有冷饭最好。没有也可以即煮的。就是饭要干点。不要太湿。因为泡袋子里面是带了泡菜汁的。
5、忘了拍照，锅里的油热以后先放洋葱爆香，然后放泡菜。煸半熟放入牛肉。我买的是牛柳。所以没有腌渍。牛肉会很绵软。炒一起，把三样材料炒透。放进去冷饭，炒均匀。我一般把泡菜袋子里面的泡菜汁也放进去炒。这样会更入味。
6、像这样的炒饭。我炒了整整一锅。每次都被家人吃得光光的。非常好吃。觉得比外面的炒饭还够味。
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、消食等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进康复、增长肌肉等功效；可与西兰花、芋头、甘蔗搭配；与板栗、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、防癌等功效；可与玉米、排骨、猪骨搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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