| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 芝士布朗尼热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于抽烟1201分钟消耗的热量60 | |||||
1、巧克力和黄油隔水加热至搅拌无颗粒状。（注：巧克力用浓度67%以上纯度的口感会更好）
2、加入糖搅拌完全均匀
3、加入全蛋液搅拌均匀
4、加入酸奶搅拌均匀
5、筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状
6、倒入烤碗中，震几次出气泡。烤箱180度上下火预热后，烤15分钟。
7、奶酪隔水融化至无颗粒状
8、加入糖搅拌至无颗粒状
9、加入全蛋液搅拌均匀
10、加入酸奶搅拌均匀丝滑状
11、烤好的布朗尼层不用晾凉之接倒入芝士层，震几下出气泡
12、调160度上下火烤35分钟左右，注意芝士层表面上色均匀即可。（烤久了芝士表层容易烤糊了）
13、晾凉放入冰箱冷藏几小时后口感特别赞
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效；与羊骨、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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