| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 银耳汤热量/卡路里2042千卡 | |||

1、把材料准备好,银耳用温水泡了,把根子啥的摘摘
家里有枸杞百合什么的也可以放点。。。我是家里只有这些了

2、然后全放锅里倒凉水,水大概是比银耳瓢满了再多一点 喜欢喝汤的可以再放多点。
然后就开大火煮,煮开了改小火炖,最好一直看着。。。因为这个容易噗锅。我是先把这炖上然后在厨房做别的事情。

3、炖大概一个小时左右,中间还得用勺子偶尔搅一下,特别是后期,以防糊了。。。炖的像这样粘稠的就可以出锅了

4、最后来张好看点的(?????)
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、提高免疫力、防治脑供血不足等功效;可与粳米、黑木耳、黄豆搭配;与胡萝卜、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、润肠、壮身等功效;可与哈密瓜、百合、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、补益药、降血压等功效;可与桂圆、银耳、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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