| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 苦瓜汤圆热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于排舞167分钟消耗的热量270 | |||||
1、先制作馅料，黑芝麻锅里小火炒香
2、放入松子仁一起炒
3、然后放入料理机打成松子芝麻粉
4、将松子芝麻粉放入碗中，拌入猪油即成松子芝麻馅
5、苦瓜切成段，去掉里边白白的一层
6、将苦瓜切片放入料理机加一点水打成苦瓜汁，用筛网过滤掉渣
7、拌入糯米粉
8、揉成糯米团
9、将糯米面团搓成长条，再分成小份，松子芝麻馅也搓成小圆
10、拿一块糯米面团按扃，放上一颗松子芝麻馅
11、收口搓圆
12、做好的汤圆下入沸水煮至浮起
13、碗里放适量桂花糖，用开水泡开
14、苦瓜汤圆捞进即成
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、延年益寿等功效；可与香瓜、乌鸡、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、补肾健脾、抗癌等功效；可与洋葱、芦笋、竹笋搭配；与豆腐、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
