| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 自创火腿肠青菜炒面热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于雪地摩托312分钟消耗的热量210 | |||||
1、将火腿肠切成块，备用，用凉水冲一下，干净点
2、葱和蒜切成丁，洗净备用
3、把公仔面放到冷水里，烧开煮熟，七分熟，就好
4、把它捞起来，放在碗里，用冷水泡20秒左右
5、泡完就把水逼干，备用
6、把把青菜洗干净，备用
7、油烧热，把葱和蒜放进去，爆锅翻炒
8、再把火腿一起炒哦！不要炒太久啊，一分钟左右就好了
9、这时候把火腿肠放在一边，把面放进来炒
10、适量加盐，鸡精，生抽，老抽，
11、然后，不停均匀翻炒，大概2分钟，
12、感觉面快熟了，把青菜放在一起炒
13、炒大概半分钟，最多一分钟就好了，时间炒久了，青菜不好吃了，
14、好啦，青菜稍微熟点，就可以装盘了，美味的炒面就坐成了！哈哈！！！
15、给大家看一下，我做的其他的炒面吧，步骤都差不多的，大家可以去尝试
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、防肿瘤等功效；可与粳米、武昌鱼、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、强身健体等功效；可与日本豆腐、内酯豆腐、内脂豆腐搭配；与小南瓜、南瓜泥、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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