| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛笋 | 克 | 192千卡 | 29千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 酱油烤毛笋-四明山的笋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于越野摩托48分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲜嫩毛笋一株
2、去壳
3、洗净
4、切成适口的块状
5、热锅里加2小勺盐
6、入毛笋块翻炒
7、改小火炒3分钟慢慢会有汁水渗出，颜色变深
8、加入料酒和生抽
9、大火烧开后改小火慢慢炖
10、隔15分钟翻动一下
11、炖足1个小时以上，我炖了80分钟
毛笋的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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