| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡,相当于壁排球249分钟消耗的热量420 | |||||
1、面团材料放进去混合手揉成光滑面团（我水先化开酵母再放进去揉面）
2、静置发酵至2倍大。
3、制作麻酱内陷，麻酱加入花椒粉、五香粉和盐搅拌均匀（如果觉得太干可以加入少许香油调制）备用
4、发酵至2倍大的面团分成二等份，取出一份擀成薄薄面皮
5、刷上麻酱，记住留边。
6、从一边卷起来，整理好借口处
7、用刀子切开，两端接口整理好
8、压扁，擀面杖擀平。其他一份依次做好。
9、刷上蜂蜜和水调制的液体
10、压上芝麻
11、烤箱180度上下火预热，烤制20分钟即可
12、注意上色，别火大了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、止痒解腥等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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