| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 核桃酥热量/卡路里1911千卡 | |||

1、先把臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用

2、把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。

3、用打蛋器搅拌均匀

4、加入鸡蛋液继续搅拌,要留点蛋黃后面用。

5、然后加入拌好臭粉、苏打粉和泡打粉搅拌均匀,

6、再加入面粉搅拌均匀即可。

7、取出面团揉成一个个小面团,分成约20克1份。

8、放上刷了油的烤盘中。

9、将面团压扁

10、在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。

11、放入烤箱的中下层上管180度,下管155度,时间是18-20分钟。

12、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容养颜、美白等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效;可与紫菜、玉米、生菜搭配;与田鸡、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效;
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