| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 姜汁红糖鸡蛋热量/卡路里468千卡 | |||

1、生姜切片,放水, 水沸腾后转小火煮15分钟

2、打进鸡蛋,像水波蛋是的,鸡蛋凝固之后,加红糖,红糖化了即可趁热吃
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与皮蛋、竹笋、牛排相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、丝瓜、干辣椒搭配;与牛奶、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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