| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 铁锅焖面-烧肉版热量/卡路里2376千卡 | |||

1、将烧肉切片,豆角掰段、马铃薯切丁、面揪成13厘米左右面节

2、烧肉下锅炒出油份,肥肉部分大致变透明就好了

3、放入豆角段翻炒

4、放入马铃薯丁翻炒

5、放入适量盐和酱油翻炒

6、等豆角、马铃薯炒香,倒入适量水。PS:我这里用的是开水,迫不及待要吃(=?ω?)?

7、将面均匀放在菜上,不要贴到锅边哦!不然会糊锅的

8、盖盖中火焖5分钟翻面

9、再焖5分钟拌匀,出锅!
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、补中益气、消暑化湿等功效;可与冬瓜、虾皮、土豆搭配;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、和胃、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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