| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 自制草莓酱热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于蛙泳28分钟消耗的热量600 | |||||
1、草莓切小块，放碎冰糖腌渍一夜。
2、腌渍一夜，草莓块会腌渍出很多水分，并带有淡淡的酒香，不用额外加水，直接全部放进小锅，大火烧开，小火熬煮20-30min，熬到粘稠就可以了。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促进消化、降血脂等功效；可与冰糖、橙子、红糖搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、清热除火等功效；可与五味子、银耳、黑芝麻搭配；
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