虾仁鸡蛋炒韭菜的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效；可与猪血、青鱼、绿豆芽搭配；与菠菜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、枸杞、燕麦搭配；与橙子、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与百合、西红柿、基围虾搭配；与牛奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；