| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 最简单的玛格丽特饼干热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于触身式橄榄球119分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料简单
2、先混合好低筋粉和玉米淀粉
3、黄油软化后加入糖粉打发，先慢速防止糖粉飞溅
4、打发成羽毛状
5、先加入蛋黄搅打均匀，再加入粉类
6、上手啦，捏咕捏咕
7、捏成光滑的面团
8、包上保鲜膜放入冰箱30分钟松弛松弛
9、取出后捏成8克左右的小球，再用大拇指压扁
10、烤箱预热至160℃，中层15分钟，得看着，小饼干颜色变深了就好啦
11、真的是太好吃了，酥得不要不要的，不谦虚的说比香港的珍妮曲奇也差不了多少呢
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；
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