| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 30千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 3116克 | 私房肉燥饭热量/卡路里286千卡 | |||

1、把干货类的材料洗净开水泡发并剪碎。香菇继续泡着~

2、油锅加热,倒入香菇煸炒出香味

3、加入鱿鱼丁煸炒。出锅,另起锅。

4、在炒好洋葱和肉末后,加入之前的炒好的鱿鱼香菇。加水。酱油。料酒。搅拌均匀。

5、倒入炖熬煮收汁。汁的浓稠度看个人喜好~

6、出来了。顺道还卤蛋了。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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