| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 鲜椒嫩鱼热量/卡路里568千卡 | |||

1、把鱼撒上半勺盐和糖,倒入生抽老抽,把生姜大蒜剁碎撒在鱼上,再把青椒红椒和剁椒加在鲫鱼上,最后撒上盐。加保鲜膜戳几个洞,加入蒸锅上大火蒸20-30分钟即可。好吃到停不下来哟。
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效;可与苦瓜、娃娃菜、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、健脾利湿、通乳汁等功效;可与木耳、红豆、西红柿搭配;与蜂蜜、芥菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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