| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 桂花红糖汤圆热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于打沙袋195分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料
2、糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟
3、把大面团分成大小均匀的小剂子
4、在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
5、在里面放入果酱馅
6、也可以放入红糖
7、全部团伙的汤圆
8、水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌
9、煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与葡萄、乌鸡、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、护肤等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与牛排、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增强食欲等功效；
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