| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 懒人版-泡菜炒年糕热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于椭圆运动机55分钟消耗的热量600 | |||||
1、年糕买的不好、回家要自己切块、最好买小棍子那种、方便
2、准备泡菜、喜欢吃泡菜就放多点
3、沸水煮熟年糕
4、越煮越觉得太大块了、直接用铲切两半、顺便看年糕熟了没有
5、煮熟的年糕、年糕水最好另外留起来备用
6、热油爆香蒜片
7、放泡菜稍微炒炒
8、之后就下年糕、稍微炒炒之后试一下味道、年糕本来就没味道、泡菜没有汁、所以加了酱料：盐一勺、生抽少许、蚝油少许、期间要不停加水、不然很容易粘锅
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、延年益寿、止虚汗等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与马齿苋、生菜、武昌鱼搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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