| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 抹茶豆沙酥热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡,相当于对面舞251分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化液态加水和面粉和糖活成团（油皮）！黄油液态加面粉或成团（有酥）醒十分钟！
2、分剂子，油皮裹着油酥！擀成牛舌状醒十分钟，再擀成长条状卷起！醒十分钟！
3、一分为二，或分三分，擀皮包馅，裹好！好纹路在外层！
4、豆沙，煮好的红豆控水，放锅中倒黄油和糖炒至不太有水分即可，冷却后放点葡萄干团成球！
5、紫薯！（紫薯泥放白糖和黄油料理机搅拌均匀即可）冷藏
6、抹茶
7、包
8、集合
9、预热烤箱五分钟！200度20分钟左右！
10、特写
11、内在
12、装盒
13、封存
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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