| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 冰糖鸡蛋桃花胶热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于换床单380分钟消耗的热量150 | |||||
1、五人份的量，我一般早上10点左右或者隔晚开始用水浸泡，晚上煮！期间换水两次！主要是清一清杂质！便宜的杂质有些的！这小小一盖能泡出半中等的盘子份量！
2、把泡好的桃花胶氻水，放电饭煲里！放入除冰糖和鸡蛋外的其他配料，就可以开煮了。大概20-30分钟，放进冰糖煮融了，就可以打进鸡蛋（爱吃整蛋的可和主料一起煮，洗干净整只放进），变成鸡蛋花！就可以开吃了，超级简单！
3、如果有红糖黑糖，可以直接替代冰糖，更有益哦
4、好吃
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、和胃润肺等功效；可与高粱、鸭梨、草莓搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、益智健脑等功效；可与木瓜、黑豆、乌鸡搭配；与黄瓜、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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