| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 榆钱窝窝头热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于飙车185分钟消耗的热量360 | |||||
1、将摘好的榆钱清洗干净，控水。
2、将面粉跟榆钱混合，来回的和面，一边和，一边加面，太多干，太少了不成行，和成图片这样就好，醒面20分钟。
3、手上蘸水打成窝窝，锅开后大火15分钟即可！
4、成品榆钱窝窝头！一年中只有这个季节有！
5、配碗西瓜酱豆一起吃，非常美味！
6、开始享用美味吧！
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有杀虫消肿、清心降火、健脾安神等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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