| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里665千卡 | |||

1、咖喱块

2、鸡胸肉一块

3、因为家里没有土豆改用红薯代替,味道依然很棒,红萝卜一根

4、米饭在电饭锅已经开始煮上,这样做完咖喱,米饭也可以同时出锅

5、鸡肉切丁

6、红薯和胡萝卜切丁,刀工一直是我的弱点,请忽略

7、炒菜锅中烧干放食用油,不用太多油,转动锅面使油沾到每个锅面即可

8、油温热后,倒入鸡胸肉丁翻炒

9、每个肉丁都变成白色,盛出备用

10、倒入红薯和红萝卜

11、均匀翻炒

12、期间可以盖盖焖一会,变颜色后翻入一碗水

13、一碗水刚好漫过食材

14、大火继续

15、盖上盖子焖两分钟

16、放入备好的鸡胸肉,搅匀

17、打开咖喱块,我用了4块,咖喱的浓稠度关系着是否成功,建议多放点粘稠些更入味。

18、此时关小火,是咖喱块慢慢融化,并伴随搅拌

19、搅拌成这样子粘稠就可以关火了

20、大功告成,要用盘子吃咖喱饭,更有感觉哦
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、调月经、补虚健胃等功效;可与冬瓜、茶树菇、板栗搭配;与芹菜、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、健脾胃等功效;可与牛奶、猪小排、大米搭配;与大花蟹 、河蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、解毒、胃肠蠕动等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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