| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 樱花椰奶布丁热量/卡路里2357千卡 | |||

1、首先将吉利丁片剪小片,用饮用水泡软,最好是用冰水,如果不是冰水,那就把泡水的吉利丁片放到冰箱里去。

2、泡好了吉利丁片我们就可以来做了。用你的布丁杯量取一杯水和半杯淡奶油。

3、将饮用水倒入奶锅中加上糖,小火融化,融化即可,不必煮开。

4、糖融化后就加入奶粉和椰子粉,用勺子搅匀。

5、搅匀后就倒入淡奶油,继续用勺子搅匀。然后需要离火操作下面的步骤。

6、为了增加口感和椰香,加入一点椰蓉,搅拌均匀,如果你没有可以不加。

7、将泡软的吉利丁片加入一半,其余一半,我们要用来凝固樱花,搅一搅,很快就可以融化的。

8、将布丁奶倒入布丁杯中,放到冰箱里冷藏30分钟。

9、盐渍樱花用热水泡开,可以多泡几次,将盐分全部洗掉。

10、另一半的吉利丁片加入两小勺水,隔水融化。

11、将吉利丁水倒入布丁中,然后将盐渍樱花放在中间,再放到冰箱冷藏至表面凝固,即可食用。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、滋阴、止咳等功效;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益乳、润颜、养颜护肤等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、预防便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与果汁、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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