| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 63千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 意式炸酱面热量/卡路里1116千卡 | |||

1、葱切成葱花

2、大蒜切末

3、猪肉解冻,我是下午茶时间吃,用的比较少

4、准备一瓶番茄酱,如果有番茄直接用番茄就好

5、煮面,熟了以后捞出来用冷水浇,放在盘子里备用。

6、炒的时候没拍照,步骤:蒜头起锅,放入猪肉翻炒,然后放番茄酱,再加点糖,不然会酸,喜欢酸的可以不加,然后起锅浇在刚才的面上,撒上葱花就可以搅拌开动啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;可与柿子、莲藕、鸡蛋搭配;与牛排、甲鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、治疗高血压、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、降低胆固醇、温中健胃等功效;可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
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