| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 椒盐排骨热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于跨栏10分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨切块后焯水，完了直接上高压锅加些料酒姜片，15分钟后取出后用厨房纸吸干水分备用
2、热油，下排骨煎到皮发黄（由于高压锅煮过，最后就是外脆里嫩啦）下椒盐翻炒，装盘撒葱花，完成！
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防高血压等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
