| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 68千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 五味窝窝头-嘉热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于打鼓48分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有粉(包括酵母)先搅拌均匀
2、揉成面团，发酵3小时
3、取一块揉成椭圆形后戳一个小孔(窝窝头状)
4、水开后上锅蒸25分钟 完成
5、这是成品
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、降血压、治疗高血压等功效；可与山药豆、菜花、蒜头搭配；与石螺、香海螺、凤螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、活血行气、止渴等功效；可与葡萄、兔肉、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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