| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 炖香椿热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于插花18分钟消耗的热量114 | |||||
1、热油锅里加入蒜末爆出香味。
2、放入事先炸好的香椿翻炒2分钟。
3、加入少许热水。
4、煮开加入少许盐调味加入康乐醋煮一分钟出锅。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与火腿、莴笋、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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